샐러드 만들 때 가장 좋은 채소 중 하나라고 생각하는 로메인
손질하기도 편하고 맛도 좋다.
그냥 대충 썰어서 올리브유에 후추, 발사믹만 뿌려도 샐러드 완성.
모짜렐라 계열의 치즈(부라타 같은) 곁들이면 더 좋음.
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